Cách làm socola tươi hai màu cực ngon làm quà Valentine

Socola trắng và nâu, tưởng chừng đối lập mà hợp nhau đến lạ... Cách làm socola hai màu đơn giản lắm nhé, làm quà Valentine tặng chàng/nàng thì cực chuẩn luôn. Nào, bắt tay vào làm socola cùng chúng tôi nha!

Nguyên liệu

140gr socola nguyên chất + 60gr kem whipping + 30gr bơ

100gr socola trắng + 20gr kem whipping + 20gr bơ

Bột cacao nguyên chất

1
Để làm socola tươi hai màu, bạn cần thái nhỏ hai loại socola ra trước này. Nhớ thái để riêng hai loại socola ra nhé!

2
Bơ cũng thái miếng ra luôn nha!

3
Trước khi đun socola cho tan chảy, bạn hãy lót giấy chống dính (giấy nến) vào một chiếc hộp để làm khuôn nhé!

4
Trong một chiếc nồi sạch, khô nước hoàn toàn, bạn cho đun nóng 30gr kem whipping nhé! Nhớ là để lửa thật nhỏ.

Sau đó, bạn cho phần socola đen vào nồi, khuấy liên tục cho đến khi socola tan chảy hoàn toàn. Bạn lưu ý là socola có thể bị cháy khi đun và rất kị nước. Nếu chỉ cần một giọt nước dính vào thì cả mẻ socola sẽ bị nhạt, bị sùi và phải đem vứt bỏ đấy nhé!

Khi socola đã tan chảy ra hết, bạn tắt bếp và thả nốt bơ vào khuấy đều cho đến khi bơ tan chảy hoàn toàn.

5
Bạn nhanh tay đổ phần socola đen vào khuôn có lót giấy nến lúc nãy nha.

Sau đó bạn để phần khuôn socola này vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 10 phút để đông phần mặt socola đen lại nhé!

6
Đến lúc bạn đun socola trắng rồi. Các bước đun cũng tương tự như đun phần socola phía trên nha.

Rồi bạn đổ phần socola trắng lên bề mặt của socola đen. Sau đó, các bạn để socola vào ngăn đá của tủ lạnh trong khoảng 2 - 3 tiếng để socola đông cứng lại nhé! Nếu không có tủ lạnh, bạn có thể để socola ở nơi thoáng mát, tuy nhiên thời gian để socola đông cứng lại sẽ dài hơn đấy!

7
Cuối cùng, bạn nhấc tờ giấy nến lên rồi cắt socola thành những miếng nhỏ đều nhau rồi rắc bột cacao lên nhé! Đặt vào chiếc hộp nhỏ xinh là có thể mang đi tặng chàng hoặc nàng nhân ngày Valentine rồi ^_^

Thành phẩm

Socola trắng và nâu, tưởng chừng đối lập mà hợp nhau đến lạ... Món quà socola đầy ý nghĩa này sẽ đốn tim bất kì anh chàng lạnh lùng nào đấy nhé! Cách làm socola hai màu đơn giản lắm nhé, làm quà Valentine tặng chàng/nàng thì cực chuẩn luôn.

Mách nhỏ các bạn chỗ bán nguyên liệu làm socola cực uy tín tại Beemart.vn. Ở đây có bán đầy đủ dụng cụ và nguyên liệu làm socola với giá cả phải chăng. Nếu các bạn ngại làm socola, các bạn có thể muahộp quà socola có sẵn tại đây đấy! Hi vọng các bạn sẽ thích thú với việc tự làm socola tại nhà này.