Thực đơn với canh bò viên và thịt ba chỉ kho gừng dưới đây sẽ giúp bữa cơm nhà bạn không những đủ chất dinh dưỡng chống lại ngày đông giá lạnh mà còn ngon tuyệt vời nữa đấy!
Bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm!
Thực đơn nhà mình hôm nay đây nhé
- Thịt ba rọi kho gừng
Thịt ba rọi kho gừng với 1 sự cuốn hút và hấp dẫn lạ kì đấy!
Nguyên liệu chuẩn bị:
– 400 gam thịt ba rọi, gừng, hành lá, tỏi
– Gia vị vừa đủ
Cách chế biến:
– Thịt ba rọi rửa sạch, thái miếng vừa ăn và ướp gia vị.
– Gừng non cạo vỏ, thái lát. Tỏi bóc vỏ, đập dập sơ.
– Cho gừng, tỏi vào xào thơm rồi đến thịt ba rọi vào đảo cùng.
– Thịt săn lại bạn cho nước vào, đun mềm thịt rồi tắt bếp. - Canh bò viên
Tô canh thơm dậy mùi bò viên, ngọt vị ngọt tươi của rau củ.
Nguyên liệu chuẩn bị:
– 300 gam thịt bò xay, 500 ml nước hầm xương
– 4 củ khoai tây, 2 quả cà chua, 30 gam mộc nhĩ
– 1 củ gừng, 1 ít hành lá, 1 củ hành khô
– Gia vị: Muối, hạt tiêu, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn
Cách chế biến:
– Xay thịt bò với hành lá, gừng và chút gia vị.
– Bạn viên thịt bò thành từng viên nhỏ rồi nấu chín, vớt ra để ráo.
– Khoai tây cắt miếng vừa ăn. Cà chua cắt hạt lựu. Mộc nhĩ thái miếng.
– Phi thơm hành khô, xào mềm cà chua rồi trút nước hầm xương vào nồi.
– Thêm khoai tây, bò viên, mộc nhĩ vào đun cùng rồi nêm gia vị, tắt bếp. - Tôm xào nấm
Vị thơm ngon của tôm, vị thanh mát của nấm sẽ là một sự kết hợp tuyệt vời.
Nguyên liệu chuẩn bị:
– 300 gam tôm tươi, 200 gam nấm tươi
– 50 gam củ cải đường, 1/2 củ cà rốt
– Hành lá, rau mùi cắt nhỏ, 5 tép tỏi bằm
– Gia vị: Nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu
Cách chế biến:
– Tôm lột vỏ, rửa sạch. Nấm rửa sạch, cắt đôi.
– Củ cải đường rửa sạch, cắt khoanh vừa ăn. Cà rốt rửa sạch, tỉa hoa.
– Phi thơm tỏi, trút tôm vào xào cùng.
– Tôm săn, cho nấm, củ cải đường, cà rốt vào xào, nêm gia vị vừa ăn.
– Cuối cùng bạn rắc hành lá và rau mùi vào đảo đều và tắt bếp.
Không mất quá nhiều thời gian chế biến mà bạn vẫn có được một bữa cơm thơm ngon, hấp dẫn, đủ chất để chiêu đãi gia đình rồi.
Chúc gia đình bạn ngon miệng nhé!
Sign up here with your email
ConversionConversion EmoticonEmoticon