Mẹo bảo quản mứt Tết ngon, lâu hỏng
Muốn mứt Tết luôn được thơm, ngon bạn nên bảo quản chúng cẩn thận. Dưới đây là một số mẹo bảo quản mứt Tết các chị em có thể bỏ túi để món mứt của gia đình không bị nhanh hỏng
Nội dung chi tiết
- 1Mứt dừa, bí, gừng
Với các loại mứt như dừa, bí, gừng, bạn nên gói chúng thật kĩ vào trong các túi nilon (tránh để không khí lọt vào) và để nơi thoáng mát. Mỗi lần ăn bạn nên lấy mứt ra đĩa, khay sau đó buộc kín túi lại, không nên để hở nếu không mứt sẽ bị ỉu hoặc chảy nước.
- 2Mứt quất (tắc)
Với mứt quất, cách tốt nhất là bạn nên sên lại mứt. Bạn nấu đường tan chảy sền sệt, cho quất vào, rồi dùng muỗng rưới nước đường lên trên mỗi trái quất, để nguội (quất lúc này đã được bọc thêm một lớp đường mới bên ngoài). Sau đó dùng giấy kính gói từng trái lại. Làm như thế, bạn có thể bảo quản mứt quất khoảng từ 2 – 3 tháng.
Sign up here with your email
ConversionConversion EmoticonEmoticon